Agadir accueille la 7e Morocco Berry Conference sous le signe de la productivité
Plus de 700 décideurs de la filière fruits rouges venus de 30 pays ont fait le déplacement à Agadir ce 12 novembre 2026. C'est au Palais des Congrès Les Dunes d'Or que Green Smile a organisé la 7e édition de la Morocco Berry Conference, devenue en quelques années le rendez-vous de référence du secteur. Le thème choisi cette année ne doit rien au hasard : "Développer la filière avec moins de main-d'œuvre". Dans un contexte où recruter devient de plus en plus difficile et coûteux, de Souss-Massa à Huelva en passant par le Mexique et le Pérou, les producteurs sont contraints de repenser leur modèle.
L'enjeu n'est plus d'aligner les hectares, mais d'extraire plus de valeur de chaque hectare avec moins de bras. Cette prise de conscience a été portée par un plateau institutionnel de haut niveau, associant la CGEM Souss-Massa, la Chambre d'Agriculture régionale et Interproberries, avec un clin d'œil international marqué par la présence d'un représentant de l'Ambassade du Pérou, autre géant mondial des fruits rouges. Tout au long de la journée, les échanges ont montré que la réponse à la crise de la main-d'œuvre ne sera pas unique mais systémique.
Pour Otman El Qacemi de l'AMDRHA, tout commence par l'humain, mieux organiser les équipes, rendre le travail agricole plus attractif et investir dans la montée en compétences. Mais cette transformation organisationnelle doit s'accompagner d'une adaptation aux marchés. Les interventions d'Ali Rougui pour Morocco Foodex et de Diego Castagnasso ont rappelé que les acheteurs européens et britanniques exigent désormais autant de régularité et de qualité que de volume, et que la logistique, analysée par le duo Anass Haoud et Sofia Rbei, reste un maillon critique pour le Maroc. Au-delà du facteur humain, c'est l'ensemble de l'itinéraire technique qui doit gagner en précision.
C'est le sens des présentations d'Angel Rebollar-Alviter sur la prévention des maladies, de François Gulu Bekker sur l'intérêt de numériser le suivi au champ et de Taoufiq Tagrourete sur le pilotage nutritionnel. L'idée qui s'en dégage est simple : on ne peut plus se permettre de perdre des fruits à cause d'un ravageur ou d'une carence mal anticipée quand chaque fruit récolté coûte plus cher à cueillir. C'est là que la technologie et la génétique entrent en jeu. Qu'il s'agisse d'associer la bonne variété au bon microclimat grâce au Climate Fingerprinting présenté par Jorge Fernandez-Galarreta, ou d'utiliser l'intelligence artificielle pour prévoir les pics de récolte comme l'a montré Cesar Urrutia avec SpaceAG, l'objectif est le même : produire avec moins de ressources.
Une logique économique défendue par Aboutoufayl Abdessabour des Domaines Agricoles, qui invite à repenser la monoculture pour diluer les risques liés à l'eau, au travail et aux marchés. Les grands obtenteurs mondiaux, réunis autour de la même table, ont confirmé cette tendance, les variétés de demain devront être pensées pour faciliter la cueillette et améliorer le rendement par heure travaillée. Même les déchets de la filière sont devenus une opportunité, avec des pistes de valorisation des coproduits explorées avec l'IAV Hassan II.
